En Komelosano hemos incorporado nuevos tuppers y novedades. Nuestro equipo trabaja de manera incansable para ofrecer a nuestros clientes recetas y platos tradicionales y vanguardistas sanas y nutritivas.
En este mes de julio hemos incorporado varios platos nuevos a la carta que a continuación pasamos a describir.
Solomillo al roquefort
La salsa de queso roquefort casa de manera espectacular con un buen solomillo de cerdo. Nuestra receta, basada en la tradición, incluye solomillo, patatas y queso así como todos los ingredientes necesarios para elaborar la salsa de roquefort. Como es habitual, en la descripción del plato se incluye la información nutricional.
Solomillo a las cinco pimientas
Continuando con el solomillo, otro de los nuevos platos de nuestra carta es esta misma carne pero ligada a las cinco pimientas. La combinación de pimientas negra, blanca, verde, rosa y Jamaica permiten que el comensal se traslade a diferentes partes del mundo, con sabores exóticos de la carne aportados por las distintas variedades de pimienta.
Pechuga de pollo al roquefort
Si eres más de pollo que de cerdo, pero te apasiona el roquefort, en Komelosano tenemos también para ti una jugosa pechuga de pollo con salsa roquefort.
Pechuga de pollo al whisky
Igual que el plato anterior, una sabrosa y tierna pechuga de pollo pero en esta ocasión acompañada con otro clásico, la salsa al whisky, todo un acierto.
Caldereta de ternera
Este plato sabe a hogar, a familia. La caldereta de ternera, todo un guiso elaborado con ternera y un sinfín de verduras que aportan sabor y jugosidad, es una de las mejores opciones para llevarse a la boca un plato cargado de nutrientes.
Champiñón al ajillo
Con productos tan básicos como champiñones, caldo de verduras, ajo y sal, además de los habituales harina y aceite de oliva, en Komelosano preparamos unos ricos champiñones al ajillo que satisface al paladar en cualquier momento del día.
Pisto de verduras con huevo
Si alguien sigue creyendo que comer verduras no es rico ni sabroso es porque no ha probado nuestro pisto con huevo. La base del plato es la receta tradicional, pero mejorada. La variedad de verduras y el huevo cocinado a baja temperatura aporta unos matices muy atractivos a este plato.
Pechuga de pollo All’arrabiata
No, no te vamos a pedir que aprendas a escribir el nombre del plato, pero sí te recomendamos que lo pruebas. Este plato con pollo tiene como particularidad ese toque picante y la presencia de arroz aromatizado que combinan a la perfección con nuestra clásica pechuga.
Atún encebollado al Jerez con cherrys
El atún es uno de los pescados más apreciados del litoral gaditano. La clásica receta de atún encebollado la reinventamos para elaborarla a partir de vino de Jerez, otra delicia de la provincia de Cádiz.
Calamares con chorizo y patatas
Este es, a priori, el plato más difícil de encajar entre nuestras novedades, pero tampoco supone un gran riesgo. No es más que un mar y montaña de siempre que, en un guiso, siempre aporta contrastes diferentes y sabores que conviven muy bien entre sí.
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